Mobilná muštáreň KML Kreuzmayr

Opis procesu: Vyklápač vnesie plody do umývacej nádoby, odtiaľ sú prepravené do drviča, ktorý ich rozdrví a následne sú vedené do sita. Vygenerovaná šťava je automaticky čerpaná do nádrže a pasterizátorom sa zahreje na teplotu približne 80 ° C. Nakoniec sa šťava naplní do fliaš alebo vreciek BAG-in-BOX. Procesy: 1.) vyklopenie 2.) lisovanie 3.) umývanie a drvenie 4.) čerpanie 5.) ohrev pasterizátorom 6.) plnenie do fliaš alebo vreciek bag-in-box